全职(每周20小时)

商业烹饪SIT30821证书III是一门全日制课程，每周授课20小时，在位于黄金海岸Southport的澳大利亚巴灵顿学院校园提供，包括在校园商业厨房的烹饪课程。世界杯预选赛欧洲高清直播

入学时，您将收到一份时间表，详细说明您的上课时间、午休时间、培训室分配和实际就业信息。课程表上也会注明授课单位和老师。

途径的机会:

想继续深造吗?将本课程作为进入商业烹饪SIT40516证书IV或文凭和高级文凭学习的途径。您可以在我们著名的合作大学攻读旅游与酒店专业的国际商务学士学位。

本资格证书共25个单元

基本面

• 参与安全工作规范(核心)
• SITXFSA005为食品安全采取卫生做法(核心)
• SITXFSA006参与食品安全操作规范(核心)
• SITHKOP009清洁厨房设施和设备(核心)
• 作为厨师有效工作(核心)
• 为客户提供服务(可选)

烹饪入门

• 使用食品制备设备(核心)
• 用基本烹饪方法准备菜肴(核心)
• 包装熟食(可选)
• 准备开胃菜和沙拉(核心)
• 准备高汤、酱汁和汤(核心)
• 准备蔬菜，水果，鸡蛋和粉状菜肴(核心)
• SITXFSA007运输和储存食物(选修)

烹饪高级

• 准备素菜和纯素菜(核心)
• 准备禽类菜肴(核心)
• 准备肉类菜肴(核心)
• 准备海鲜菜肴(核心)
• 为自助餐制作和提供食物(可选)
• 生产蛋糕、糕点、面包(核心)
• 准备食物以满足特殊膳食要求(核心)
• SITHPAT016制作甜点(核心)

操作

• SITHKOP010计划和成本基本配方(核心)
• 接收、储存和维护库存(核心)
• 识别危害，评估和控制安全风险(可选)

管理

• 指导他人工作技能(核心)

在方便的时候开始学习

滚动的课程允许你在适合自己的时候开始学习。灵活的学习选择和持续的支持。

准入要求

本课程对国内学生无入学要求。

希望选修2022年世界杯预选赛分组本课程的国际学生，请访问这个链接准入要求。

如何注册-一个快速指南

1. 填写留学生申请表(2022年世界杯预选赛分组请按此浏览申请表格）.
2. 提交在线表格或将完整的PDF格式申请表格发送至(电子邮件保护)．
3. 我们会审核你的申请表，如果你被录取，你会收到一份留位证明信&”课程录取通知书及书面协议”通过电子邮件。
4. 签署并通过电子邮件返回课程录取通知书及书面协议提供给澳大利亚巴灵世界杯预选赛欧洲高清直播顿学院招生官，并按“留位证明信"．打电话给我们+ 617 55625700，如果您需要任何帮助。
5. 兹收到贵公司的课程录取通知及书面协议“你会被授予一个。确认报名表格(CoE)这将允许你获得/续签澳大利亚学生签证。

报名程序:

在入学前，准学生将收到一份录取通知书，内含有关费用、操作守则及退款政策的资料。课程指南和学生手册也可以在我们的网站上找到。这包括入职要求、入职和入职程序、付款选择和单位详情的信息。为了申请入学，学生必须返回签署的录取通知书，这一过程确保入学。课程内容和评估程序的解释和职业成果概述在课程手册和涵盖在学生的第一期培训程序。